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3
2012-01-05
- ちょっと期待外れ？
- ここ最近、毎年大晦日にカロンセギュールを飲んでおり、3年前に呑んだ、デパート購入したカロンセギュール2000年の味をもう一度味わいたくて、市場では品薄になりつつある、同商品をネットで見つけ購入。つい先日の大晦日に開けてみました。3年前に飲んだ時は、グラスに映えるワインの色が茶褐色で味もまろやか。年期を感じましたが。今回は11年経過しているので更に飲み頃だろうと期待していたわりに、色もフレッシュとは言いませんが比較的若いヴィンテージで市場に販売中のボルドーと、さほど変わらず。味も日頃飲む若いボルドーと大差が無いように感じました。んー・・・ワインてデリケートなだけに、難しいですね。
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