ティファールのインジニオシリーズは、長年愛用しており、今回の買い替えでリピート4~5回目です。しかし、このステンレスタイプを知りませんでした。「ステンレス」が目に留まり、即決しました。安心、安全に使用でき、焦げや汚れは、重曹やクエン酸でお手入れできるので、大切に使用したいです。
コーティングされているフライパンも、有害とされるPFOA、PFOSは含まれていないとのことで、こちらはチタンコーティングなので、更に安心感があると思います。他の安心素材と言われているものを、買い替えごとに検討するも、熱伝導・使いやすさ・収納・お手入れ…毎日のことを考えると、これを超えるものはないかなと。ガラス蓋26cmが付いており、炒め煮や蒸し焼きなど重宝します。