鯵の旨み、楽しめますが、もう少し塩が控えめだといいかなぁと思います。 食べた感じ、確かに添加物が混じってる感覚はないです。 たまに、無添加とか言いながらそうじゃないのがあったりするので。 ＊＊ 単品は、セットの鯵ほど、、身が薄くは感じませんでした。

単品は頭付き。 開いたところは、塩強め、皮側は控えめで、鯵のなんともいえない柔らかな風味を味わえます。 封切ってしばらくすると、冷凍とはいえ風味が落ちるようで、早めに食べたい。 塩強めの側、骨の近くは珍味としても、天然塩だからか、えぐくない。

きてみてびっくり、けっこう大きい。魚焼きグリルでは、1枚しかはいらず、 ヘルシオと同時に使用して、3枚やきました。 どちらで焼いても、身がぷりぷりしてました。 開きだけど、メインのおかずになりました。