グリップ感、バランス、刃厚、重さ、ブレード長、全て気に入っての再購入です。 最初購入した物は研ぎまくっていたらふた回り小さくなりました。刃が付かないからです。2本目もやはり同じく刃が付きません。取り敢えず切れる様にはしましたが実に惜しい商品です。70本以上研いでいますがこれだけ刃が付かないナイフは初めてです。デスクナイフとして使います。