大豆粉を使用したパンやお菓子を作りたくて購入しました。 大豆粉の特徴として、生地を作っている時の青臭さはありますが、 焼きあがるとそこまで気になりません。 大豆は植物性タンパク質で、糖質制限にもなるので、 パンやお菓子作りを研究して活用していきたいと思います。

糖質制限中で、でもクッキーなどが食べたくなったので大豆粉を買ってみました。 そのままですと、豆独特の青臭さが有りますが、バターなどを加えて加熱処理すると殆ど感じなくなります。 ムニエルなどに使うと「豆だなぁ」といった感じで多少感じます。 どうしても青臭さが気になるという方は、こちらで販売している「ゆきしずか」を使った大豆粉を使うほうが良いかもしれません。 「ゆきしずか」の方はこちらの商品より大豆の青臭さが半分以下ぐらいですので、料理に使えば気にならなくなるかと。 ただ、感じ方は個人差があるので、ダメな人はダメかもしれませんが。 クッキーなどに使うときは必ず、振るいをかけたほうが良いです。 塊になりやすいので、そのまま使ってしまうとムラができやすくなります。 たっぷりはいって、このお値段。 糖質制限中には強い味方です。 また無くなったら購入したいです。

糖質制限パン自作のため、小麦グルテン、ふすま粉、シトラスファイバー、エリスリトールとセットで購入。 タイガー製ホームベーカリーKBC-S100Wの大豆粉パンメニューにホームベーカリーのレシピの配合でドライイーストは赤サフを、バターはその辺の無塩バターを別途調達して、早速トライ。 あんまり膨らまなかったものの、初めてにしてはちゃんとしたパンが完成！もっと大豆臭いものかと思いましたが、そんなこともなく、普通にパンとしておいしく頂けました。 ２回目は、同じレシピにシトラスファイバーを粉の総量１７０ｇに対して２ｇ添加で作ったところ、ちょうど良いあんばいのふわふわ食感の膨らみ具合に。ホームベーカリーとはいえ、何の苦労もなく２回目で大勝利！こんなに簡単で良いのかと思うくらいです。 タイガー製ホームベーカリーとこちらの糖質制限用粉のコンボで、パン食を諦めずに糖質制限やっていけそうです。 次は大豆粉パスタとうどん、たこ焼きに挑戦です。

こちらの大豆粉はキメが細かくて、ふすま食パンも美味しくふっくら焼けました(^_^)ダイエット中でふすま食パンを主食にしているので助かります。次もまた注文させて頂きます(^O^)

サラサラの超微粉で使いやすいです。大豆特有の青臭さもなく美味しい大豆粉パンやスイーツが作れます。

嫁に頼まれて購入しました。何が出てくるのか楽しみです。

リピートです。糖質制限パンを常食するようになったので、定期的に購入するかと。今回は、粗挽きのふすま粉を一緒に買って、混ぜたパンを作ってみましたが、全く問題なし。大豆粉だけではちょっと高いので、粗挽きのふすま粉を配合してコストを下げていこうかと考えてます。米、パンの類いをこれに置き換えてから、体重が減り始めてます。血糖値も上がらないし、体調も悪くならない。これからも続けていこうと思ってます。

ホームベーカリーで大豆粉パンを焼きました。とてもふっくらと美味しく焼きあがりました。なくなったらまたリピします。

ダイエットにいいって、テレビでやっていたので、即購入てんぷらなどして食べてみました、あっさりしたかんしよくで、おいしかったです。

数年前から血糖値が気になる主人の為にふすまパンを焼いています。いろいろ試してみましたが、大豆粉は、これに落ち着きました。リピートしています。

大豆粉パンを焼くのに使っています。 においなどは多少ありますが、私はそれほど気になりません。 ダマができやすいですが、しっかり膨らんでくれます。 お値段が安いのも助かります。

糖質制限のパン作りには欠かせません。こちらの商品が評判良かったので購入しました。美味しくパンが作れました。

ふすまパンの材料に使っています。毎日美味しいパンが作れています。

パンを作るために購入しました。とてもよく膨らむので美味しいパンが焼けます

糖質制限パンを焼くのに購入しました。今の所それ以外に使ったことがありませんが、たっぷりあるので他のメニューにも挑戦したいです。

パン作りに重宝してます♪ 気になっていた大豆の青臭さもなく 袋もチャック付きなので満足です なくなったら また注文したいです。

お菓子やパンに使いましたが、匂いも風味程度で気になりません。 粉が細かく、とても美味しいものが出来上がりました。

こちらがサイズもちょうどよくリピしています。

チャック付きで扱いやすいし、パン作りには欠かせないのでとても重宝してます。

大豆粉でも種類はたくさんありますが、くせがなく使いやすいと思います。加工中の匂いをいう人もいますが、あまり気になりません。レシピ本に載っている大豆粉クッキーははまってしまいました。

無臭ユキシズカ500gの商品に比べると、どうしても青臭く、量を使う食品だと匂いが無理でした。 こちらのほうがコスパは良いのですが、無臭ユキシズカ500gに戻しました。

2回目の糖質制限！今度こそ成功させるぞ。 これで、パンを焼きます。 受注番号] 242077-20150407-0298103235

すごく青臭いです(^^;)(^^;)(^^;) パンやスポンジケーキを作りましたが最初はびっくり！！時間がたつと落ち着きますが、、、。