酸味の少ないコーヒーが好きで色々試しています。
いつもグァテマラを頼んでいるのですが、今回は珍しくグァテマラがいまひとつ。こちらのマンデリンの方が美味しく感じました!
香りが素晴らしい。コクがあるのに飲みやすい。深煎りも飲んでみたい…ですが、これがベストなのかなとも思います。
苦みが欲しい時には細かく豆を挽いてみます。別物みたいに味が変わって面白い!
後味は…グァテマラの方がスッキリしていて好きです。
時間が経つと酸味がきつくなって飲めないコーヒーが多いですが、マンデリンは大丈夫。むしろこれはこれで美味しいです。
コーヒーにうるさい家族からも「いつもと違うけど、これはこれで美味しい!どこの?」と合格点が出ました。
これからの季節、濃いめに淹れて冷まし、氷を入れてアイスコーヒーを楽しみます♪