30cmのレビューになります。
ごく一般的な家庭向けガス台で使用。
軽いですし、丁寧に使えば、2年くらいは快適に使えるかなといった印象。
ただ、他の方もレビューされていますが、フライパンの底(裏側)にある同心円の溝が、五徳との接地面を減らしてしまうため、とにかく滑ります。
この感覚、レビューを読んでも意味が分からず購入に至りましたが、あおりの途中でフライパンから手を離す際には、きちんと動きを止めてからにしないと危険です。
また、餃子を大量に焼いて気づきましたが、火の伝わりにムラがあるので、フライパンの中央とフチでは焼き上がりが変わってしまい、一度にまとめて仕上げるのは無理です。
常にあおる炒め物などなら気にすることはないでしょうが、それでも家庭用のガス台なら、もう一回り小さめの方が勝手がいいと思います。