原料米に美山錦しか書かれていませんが、めんこいなも使われていると、秋田清酒さんのHPに記載がありました。 秋田清酒さんの書き方から麹米に美山錦、掛け米にめんこいなだと思われますが、秋田県物産振興会楽天市場店さんの美山錦100%と思わせるような記載の為に、とんだ失敗をしました。 今回3点買わせていただきましたが、すべて原料米の記載が適当すぎて、わざとやっているのかと思ってしまうくらいです。 本来は星1つもないのですが、お酒に罪はないので一応星2つにしました。 秋田清酒さんに悪いのでお酒のレビューもさせていただきますと、きもと造りなので酸味が強いです。燗にすると旨みが出てきますが、私は酸味をもう少し抑えたほうが好みですが、きもとのお酒が好きな方にはおすすめです。