添加物がなく、米麹入った初めて味わう味噌の味に驚き。秋田の人が羨ましいと思えました。すぐ味噌汁を造りました、別世界みたいな味わい・香りにまろやかさです。

最高に美味しいです。ちょっと高いかなと思いましたが、どんな具をいれても味が決まるのでコスパが良いと思います。

風味があり、マイルドで食べやすい味噌でした。