初めての富良野メロンの購入でしたが、買って大正解でした!
梅雨明け前の7月4日出荷され6日に到着して、外箱にはティアラ28・8kgとあり、蔓の青々した大玉4個が入っていました。少しだけ網目の乱れがあるぐらいで、ズッシリと重くて綺麗なかたちの良いメロンです。
追熟の仕方の紙も入ってましたが、まだまだ蔓も青く甘い香りも柔らかさも無いので、メロン4個を比べて蔓の切り口の色で選んで1個を追熟させました。他は涼しい玄関へ移動。
とりあえず直ぐ食べられると良いと思い、あえてメロンのエチレンガスを利用しようとビニール袋に入れて見ました。
メロンをくるくる適度に上下左右に回しながら追熟させると、朝には蔓が枯れはじめて夜にはメロンの香りもしてきました。初めてなので念のために次の朝まで置いてたら完熟になりました。
切ってみると濃い赤色のジュースがたっぷりで皮際まで食べられる大変美味しいメロンです。
高い物なので思いきって買いましたが、今回の追熟の成功もあり、また此方のメロンを購入したいと思いました。