家族全員(四名)がフカヒレが大好きです。中華レストランでは姿煮は高いので専らスープを注文しているのですがこちらを見つけて即注文!丁寧に下処理してから小分けに冷凍しました。市販のフカヒレスープのレトルトをベースにカニ缶を加え中華のだしの素を足しながら味を確かめてから最後にゴマ油とトロミをつけて完成!絶賛され嬉しい限り!レストランの何倍ものフカヒレ入りスープに感激です。リピしています。無くなったら又購入します!家で本格フカヒレを頂けるなんて幸せです!少し値が張りますが贅沢感を考えれば絶対お得だし期待を裏切らない質のよいものでした。