届いてすぐ軽く洗ってさっそく定番カレー作りで
使い心地の確認をしてみました。
レビューで鍋が軽いから炒め合わせるとき
動きやすいと書かれていたので、
気をつけて軽く混ぜ合わせるようにしました
火の通りが早く玉ねぎがしんなりしてくるのが
いつもより早い!
そしていつも通り水をいれ
蓋をし、蓋の蒸気をのがす×マークに合わせて沸騰
1Lの水が弱め中火で良い具合に沸騰してました
沸騰したら、アクをとり、
蓋の蒸気をのがさないマークに合わせて
レシピ本では半量4皿で20分となってましたが
かなり火が通るの早そうだったから
10分にタイマーセット
蓋をあけたら、10分でジャガイモもしっかりホックホク!
ルーを割りいれて5分ほどどでとろみがついてきたからあとは、食卓に出すまで蓋をしおいときました。
水をいれてから仕上げるまで30分ほどで
8皿ぶんのカレーが完成で
しかも野菜がいつもより柔らかい!
家族用に手始めに作ったカレーですが
この快適さはなかなか良いです。
次回は豚の角煮や、スペアリブなどの
かたまり肉に使ってみたいです。
かなり気に入ったので、出来映えなど
作ったら追記したいと思います。