外側のラインの美しさと、彩色のかわいらしさが抜群です。それと、しっかりしたものを買いたかったので、陶器の物を選びました。決め手は、「空焚きOK」という点。まだ作っていませんが、焼き芋などもできるらしい。
タジン鍋は基本が蒸し料理なので、他のタジン鍋では、空焚き禁止や、蓋は熱に気をつけて、とか、炒めるレシピが紹介されていないものもあり、不安を感じました。このタジン鍋なら、自分の工夫次第で、どんな料理もオールマイティです。
小型なので大量の料理はできませんが、2~3人前なら、食べ切りサイズ。収納にも困りません。
本当にかわいらしくて、できあがったら食卓に置き、蓋を取るときわくわくします。ただ外から見ると熱そうには見えないのですが、頂上のつまみはやはり熱くなっていますので、開けるときには鍋つかみで。