コスパがよいです。山口や愛知でふぐを食べたり、大阪からお歳暮でふぐをいただいたりしたことがありますが、今までで一番身がおいしかったです。特に骨の近くの身が最高でした。「煮すぎないように」の注意を守り、新鮮だからこそ身を簡単にはしでとって食べることができました。雑炊も本当においしく、全員二杯食べました。一緒に食べた人の一人は「てっさをおいしいと思ったことがない。」と言っていたのに「おいしい。」とおかわりしてました。ふぐの皮も普通は少ないですが、たっぷりあって歯ごたえがよかったです。
白子はぷりぷりでした。オーブントスターで焼きましたが、上手に焼けなかったので修業しなければです。元がよいので、味はおいしかったです。三年とらふぐを食べたら、普通のとらふぐに戻れないという話をみんなで食べた後話しました。それくらい満足しました。