これまで、何枚か色んなタイプを購入し、使用してきてますが、プレートとの密着度が理由と思われるシワや弛み、まぁ安価なモノでも少し高価なモノでも、使っていくうちに劣化が進みます。今回、この商品を選択したのは、密着度が高そうな加工が施されているとこが理由です。 確かにすべりにくく、鍋やフライパンとの接触で剥がれてしまう事もなく、好印象です。 値段も手ごろでしたから、あとはどこまで長持ちするのかに期待したいと思います。 プレートの色に応じてリバーシブルで使えるのもイイですね。