毎回変わらないお味です。ほどよい熟成とミルキー感を味わえる一品です。グラナパダーノだけではありませんが、ハードチーズを購入された数人の方が、硬い部分を廃棄部分と称されている文面を拝見しました。イタリアでは、これらのハードチーズに廃棄部分はありません。硬い部分を適度な大きさにカットしてから専用おろし器でおろせば、厚さ2～3mmくらいまで十分におろせます。その2～3mmのものは細かく切ってソースを作る際に一緒に煮込んだりして、すべて使い切ります。但し、おろす際、細かく切る際は硬いですので包丁などしっかり両手で押さえて、けがをなさらないようご注意くださいね。

1Kgと大容量！しかもスーパー等で売られているものより格安で圧倒的に美味いです！ 以前はパルミジャーノ・レッジャーノをよく利用していましたが、次回からコチラに変更しようかと思ってます。 保存期間が心配なところですが、使用後はシッカリ密封して冷蔵庫にいれておけば一ヶ月以上は大丈夫でした。

こちらのお店でパルミジャーノを何種類か買っていますがハズレがないです。 熟成期間で硬さや、うまみ成分（？）のジャリジャリ感に差があります（個人的な感想ですが）。 熟成期間が長いもの…硬い、うまみ成分のジャリジャリが多く、こってりした味わい。塩気も強いので個人的にはツマミに最適！ 熟成期間が短いもの…比較的柔らかい、うまみ成分のジャリジャリが少なくアッサリした味わい。水分量が多いのか保管方法によってはカビが生えます。 熟成や味には個人的な好みがあるとは思いますが、デパートで購入するよりとても安いので色んな種類のチーズを買って楽しむ感じで気軽に買えるのが良いです。 量が多いので、開封する時にカットして小分け・パッキング（又はラップ）して、冷蔵・冷凍で保存管理しています。 塩気が多いですが、酸味がなくクセのないチーズ。 薄めにカットしてそのまま食べてワインのツマミやサンドウィッチの具にしても良いし、すりおろしてスープやパスタやサラダに混ぜても良い。 外側の固い部分は捨てずに、すりおろしてホットサンドやスープ、カレーに使っています。

ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｼﾞｬｰﾉにまけず劣らずこちらも美味しいです。 いつもどちらにするか迷うので両方買ってしまいます。

1センチ角くらいに切って冷蔵庫に入れてます。 砕いてサラダにプラス、食後のコーヒーと一緒に、ちょっと小腹が空いたら、と１日中食べちゃいます。 もっと料理に使いたいところですが、そのままで美味しいので…。 パルミジャーノより、塩分、アミノ酸少なめです。

いつもザネッティのパルミジャーノと同時購入しています。イタリア国内では、パルミジャーノとグラナパダーノの価格差が大きいので、経済的にグラナパダーノを日常品として使う家庭も多いですが、私は、パルミジャーノは熟成感を楽しみ、グラナパダーノはミルキー感を楽しむ感じでしょうか。イタリア国内産とほぼ変わらない味に、いつも満足している品です。

パルミジャーノレジャーノに負けず劣らずとても美味しいです。 食べ比べても、どっちも美味しい！

パルミジャーノ1Kgとあわせて注文しました。 旨味があるのはパルミジャーノのほうですが、ミルキーで柔らかい感じなのはグラナのほうです。 1Kgというロットは、我が家には少し多いので、次からはコストコで購入するかも。 パルミジャーノは、ここのほうが安いですが、グラナはあまり値段が変わらないため、少しずつ買えて送料もかからないコストコでいいかもです。

ほぼ毎晩シーザーサラダにグラナ・パダーノチーズを降り積もる雪のようにかけて食べています。切り分けるには楽天でも売っている『両手冷凍包丁』、細かくするにはチリスの『チーズグレーター』が便利です。冷凍包丁を使うと周辺の硬い部分も薄く切る事が出来るので、私はそれをコーヒー受けに摘んでいます。 小さな子も含めて５人家族ですが、購入履歴をみると月に２ｋｇ食べているようです。カルシウム、カルシウム･･･

以前、チーズは作る立場にいた空なのかもしれませんが、、しっかり食べないと気が済まない私。 グラナもふつうすりおろして食べるんでしょうが、サイコロ大にカットして食べるのが大好きです。 以前はコストコが近くにあるところに住んでいて、安く購入できましたが、大阪南部にはそんな店もなく、あきらめていましたが、この店は安い！と思い購入しました。 熟成も問題なく、いい香りでこの価格であれば十分満足です。

一口サイズにスライスしてタッパーに入れてます。 おやつ替わりに、口寂しい時についついつまんでしまいます。 グラナパダーノのやさしい口当たりと、ミルキーな風味が好きです。 1kgでも、すぐに無くなりそうです… 無くなったらまた買います(^-^)/

以前レストランでグラナパダーノチーズを食べて探していたのですがコクがあって本当に美味しいです。サラダにかけたりパスタなどどれも絶品！パルジャミーノよりもずっと濃厚な味でお勧めです！

購入前にどれがいいのかよく分からず、店長さんに「生で食べられるモノ」 がどれなのか聞いたところ、コレをお薦めいただいたので購入。 (´－｀) ンー σ(･д･｡)はワイン（アルコール）は飲まないので生でそのままは水気が 無さ過ぎてボソボソとしてちょっとアレでした。。。 なので薄く切ってパンと一緒に焼いて食べてますｗ 超( ﾟДﾟ)ｳﾏｰｗ 朝からパンを食べ過ぎてしまって困りますｗ

パルミジャーノ・レッジャーノよりグラナ・パダーノが好みの主人にプレゼントしました。 レッジャーノは近所でも購入できますが、グラナ・パダーノはなかなか売っていないのでとても喜んでもらえました。 実際は1.1kgあり、お得感もさらにUPです。 私もスライスしたものを食べましたが、ほろほろシャリシャリで美味しかったです。 小分けして冷凍してありますがなくなったらリピしちゃうかも。

パルミジャーノに比べて塩辛くなく普段使いのチーズとして楽しんでいます。値段もお手ごろだし サラダにおつまみにと活躍 焼くとカリカリの食感になるので焦げ付き難いフライパンに直接入れて、ホットプレートでもＯＫ溶けてきたらパンを押し付けるようにして付けて召し上がれ・・パンでは重いと感じたらワンタンの皮でもＯＫカリカリサクサクで最高ですよ。いつもは薄切りにしてお酒のつまみです。

パルミジャーノの代わりに買いましたが・・、 熟成期間がパルミジャーノより短いためアミノ酸の塊は 生成されていなく、値段の差(400円くらい）があっても パルミジャーノを買ったほうが良いです。 ただ、チーズとしてはハードタイプに熟成される過程の 風味は感じられるので、これはこれで食べ応えはあります。 商品説明に書かれてあることは正しいです。

パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成も買いましたが、こちらのほうが塩分が少ないので健康に良さそうです。 また購入します。

何回かリピートしています。 薄くスライスして、毎朝パンにのせてトーストしています。 本当に美味しくて、飽きません。 スーパーでスライスチーズ買うより安上がりなのに、格段に美味しいしリッチな気分が味わえます。 パスタやスープにもガンガン使えるので嬉しいです。

前回はパルジジャーノ・レッジャーノを購入したのですが、今回は試しにグラダ・バダーノを試しに購入しました。パルミジャーノのよりはコクはないですが、アミノ酸が少ないのでジャリジャリしないので食べやすいです。コクとうま味がないので少し物足りない気がしますが…。

1キロといえばこんなものなんだろうけど、でかい、重い。贈り物にしたらウケると思う。おいしいし、安いし、こういう塩気のあるポロポロしたチーズを求めているのなら間違いなくお勧めです。今のが無くなったらまた買います。

香も良く駅ビルの専門店でカットしたてを買ったときより全然お安く美味しかったです。但し保存用に冷凍すると味は変わらず香がとび、色が白くぽろぽろになる為、粉チーズとして使用しました。食べきれないからと思い、ラップとキッチンペーパーで全て冷凍保存しないほうがよかった。

1キロという大きさは冷蔵庫に入るのかと思いましたが、使い勝手のいいサイズでした。このチーズは他店でよく購入していたのですが、こちらは大きなサイズでしかもお得。食べてみると濃厚で削ってもよし、スライスしてもよし、焼いてもよしです。私はサラダに入れたりシチューに加えたりしてますが、そのままちょっとカットしてつまみ食いもしてます。使い勝手のいいチーズです。また無くなったらリピします。

ずっと気になっていました｡ 今回は5000円以上は送料無料だったのでﾈｯｸだった送料を気にせずに満足なお買物が出来ました｡ 発送の件で問合わせをしたところ､ﾈｯﾄｼｮｯﾌﾟは不親切なところも多いなか電話の対応も親切で好感が持てました｡到着を楽しみにしています｡ 食べたらまた書きますね｡ 受注番号:227144-20110706-1163

チーズが大好きで、私は特にパルミジャーノレジャーノが大好き！ ただ、調理に使う訳ではなく…お酒のツマミ用なのですが (^^;; ハイ食材室の利用は2回目です。 前回もチーズ数キロと生ハム数種類を自分のツマミ用に購入しました。 お店の商品の品質やサービスも分かったので今回はチーズの種類を増やしました。 グラナ・パダーノは少し酸味があり、フレッシュな印象を持ちました。 今回注文したチーズの中で、母の一番のお気に入りです。 リンゴを薄くカットして、その間にチーズを挟んで食べると美味しいです。 次回注文時にリピートするつもりの商品です。

割り込んでるというレビューがあったので心配でしたが1kgですが少し多めに切ってあり、何よりおいしい パルミジャーノはパルミジャーノで美味しいですがこれは此れで美味しい 固い部分は削り落としてスープの出汁にしてますが、出汁がらすらもおいしいです。 真空パック機があるので食べる分だけ切って保存容器に入れ残りは真空にして保存しています

リーゾナブルな価格です。コクのある味が気に入っています。

何を基準にするかですが、従来食べて来たものの中では少しミルク臭がして旨味が少なく熟成期間が短い感じがします。もちろん慣れてしまえば気になるレベルではないと思います。周辺部分が柔らか目でスティック状に切ったときに食べ易いですが、やはり味は物足りない感じです。冬季だけでもクール便不要オプションで送料を安くして欲しいと思います。

今まで他店で購入していたグラナパダーノがなくなったので、こちらのお店で初めて購入。パルミジャーノに比べるとややマイルドでどちらかと言うと控え目。だからこそいろんな料理に欠かせません。私的にはグラナを紅茶のお共にボリボリ食べるのも好きです☆今まで食べていたグラナに比べて少しジャリジャリ感が少ないかな～？ そのまま食べるなら、家族はパルミジャーノよりもグラナの方が好きです。

毎度購入してます。削りたてが香りも味も好きです。