昔、子供のころ京都に家族旅行に行き、入った茶屋で飲んだひやしあめがおいしかったことがずっと思い出としてのこっていました。先日子供に何がきっかけだったのか忘れてしまいましたが「ひやしあめってなに?」と聞かれ、説明したものの、実際に本物を飲ませてあげたく思い探しました。やはり京都の老舗の飴屋さんの「ひやしあめの素」というところにひかれ注文しましたが大正解でした。生姜がピリッときいていて すごくおいしいです。子供も気に入ったようです。私自身も子供のころの懐かしい思い出がよみがえりました。
やはり冷たい水には溶けにくいようなので、少しのお湯で溶かしてから冷たい水を足して飲んでいます。冬には熱いお湯で生姜湯にぴったりだと思います。
4本入りを買いましたが、またリピしたいと思います。