ホットプレートはもう長いことパナソニックのKZ-PW1を使用していて、たこ焼きが作りたくなったので購入しました。自宅たこ焼きは初めてです。KZ-PW1ともよく動作してます。
南部鉄だそうで、重いです。しかし安定感は十分です。あまりに重厚感があるので、予熱をホットプレートで行うのはいかがかと重い、説明書にはないですが直火で予熱をしています。問題ありません。
取っ手は自分で取り付けるのですがしっかりとつけないと緩みます。前述したように重いので、取っ手が緩むと注意が必要です。家族でたこ焼きをしてとても楽しいですが、千枚通しはひとつしか付属してません。到着してすぐにみんなで使いたいときは、たこ焼きをみんなでひっくり返すのにもう一本くらい購入しておくほうが良いと思います。
結論としては購入して満足です。