熊本では聞いたことがない「土佐宇宙酒」。「土佐鶴」さんは全国銘酒品評会で金賞33回受賞の酒屋さんとか。どんな味がするのだろう。好奇心いっぱいで口にふくんだ瞬間、ふわっとした花のような美しさ、のど越しの快さ。いろんな味がうまく統一された確かさがあります。これはすごい。日本酒とはいえ、フランス料理にもぴったりのお酒です。
聞けば、「宇宙酒」といっても、酒造会社によってそれぞれ味わいが異なるとか。全部味わってみたいものだと思いました。
ふかい藍色のふっくらとした瓶も気に入りました。(プレゼントした人からの感想です)342