我が家のお肉料理はほどんど豚バラで、スーパーで買ってもすぐになくなってしまいます。
普段スーパーでドッサリまとめ買いして冷凍するので、元々冷凍になっているこちらを購入しました。
ブロック・厚切り・しゃぶしゃぶ用など色々と購入させていただきました。
家庭の冷凍庫と違って急速冷凍してくれていると思うので鮮度が良さそうですし、
運ぶ手間も省けました。
パック内は250gずつ上下に二層になっていて、間にシートが挟んであるので
半解凍でも扱いやすいです。
あとは味がどうかな?と思いましたが、美味しかったです。
脂は多いですが脂身に甘味と柔らかさがあります。
豚バラの醍醐味でもある脂身が美味しいのは嬉しいです。
ちなみにチリ産の豚バラは少々癖があり、固く感じましたので、
今後はこちらを購入します。