ラジエントヒーターで使ってます。 一回目で、裏側に焦げた色がつき、使う度に、裏側の焦げが広がり、一周茶色になりました。なるべく中火以下で使ってますが、あまり持ちが良くないかもしれません。 鴨鍋の次は、カレー鍋、次は水炊きとヘビロテしましたが、匂い移りは、全くありませんでした。 長く使いたいけど、持つかどうかは？？？です。

５人家族で9号を購入。水炊き、鍋しましたが、作っている最中吹きこぼれず、しっかり炊けており、量も５人で食べてちょうどでした。柄も可愛いし、長く使えそうです。