セラミックと迷いましたが、落としても欠けないチタンにしました。抗菌がgood!切れ味は思ったほどでは無かったです。

切れすぎてけがをしないか心配になった。ちょっと軽すぎるのもかえって危なく感じる。上級者向けのナイフかな。