みなさんのレビューで拝見した通り、冷凍ではなく「冷蔵」で届きました。肉の色も肉本来の色。冷蔵で届くということは、新鮮なんだと思います。本来の注文目的は、二匹の犬達のため。しかし、これは人間が食するクオリティ。安心しますね。今まで数ショップで馬肉を購入しました。それらは冷凍で、ミンチになるとお値段も高い。仕方なくブロックを包丁で細かく切り分け、二匹の食事量を測り分けて冷凍ほどんしていました。
冷凍→半解凍→切り分け→再冷凍。
これは良いことではないとわかっていても、コスパ、選択肢、送料、様々な要因で仕方なくやっていました。夏の気温が高い日は劣化が心配。
しかし、こちらの馬肉は細かく切る必要もなく、手際よく取り分け冷凍すれば肉の劣化はほとんど防ぐことができます。これは本当にありがたい。犬達はレア肉に慣れるまでにお腹を壊してしまうので、どうしてもソテー肉を与えていますが、このお肉は炒めると程よいほろほろになり、茹で野菜とも合わせやすく、ご飯を加えて炒めるとまるで焼き飯のよう。犬達の喜び方が違います。手作りして喜んで貰えるのは本当に嬉しいです。
冷蔵なので、送料については仕方ないかな・・・と思う反面、送料無料が5,000円以上だと、もっと有難いんだけど。