チャジャンミョン作る時に使おうと思い購入です。 前に別のECアプリでチュンジャンを買ったら、賞味期限が2週間後のものが届いたのでショックでしたが、 こちらのものは11ヶ月ぐらい余裕があり安心しました。 チュンジャンは、チャジャンミョンだけじゃなくて、 生の玉ねぎにお酢をかるく漬けて、それをチュンジャンにつけて食べると美味しいですよ！

チャジャン麺ソースの作り方 ■材料（２人分） ■チンミチュンジャン：大３位 ■じゃがいも：１個 ■玉ねぎ：小１個 ■にんじん：５センチ位 ■肉（豚肉、または牛肉）：50g ■食用油：大さじ１はい ■水：１００ｃｃ ■片栗粉：大さじ１ばい ■調理方法 １）肉、野菜等を１センチ角に切って 食用油大さじ１杯を入れて炒める。 ２）チンミチュンジャンを入れてさらに炒める。 ３）野菜が柔らかくなったら片栗粉でとろみを付けて焼きそ ば麺と混ぜると出来上がりです。 野菜は冷蔵庫の残り野菜でも十分です。私のお薦めはな すとセロリです、辛味が足りない時は、コチュジャンを 足してみてください。一度、作って見てください

これがないとジャジャ麺は作れません。 韓国と同じ味に近づくので重宝してます。

全くの別物ですがカレーのように食べてます。別に韓国料理が好きというわけでもないのですが、これはやめられません（笑）。