この「鮮魚セット」と一緒に「浜焼き鯖」を注文しました。
「浜焼き鯖」はいつも通りに美味でした。
で、肝心の「鮮魚セット」は、ヤリイカ1杯、ウマヅラハギ2尾、アカガレイ2尾、カンパチ1尾、真鯛1尾で、ヤリイカ、ウマヅラ、アカガレイは、若干小ぶりでした。
これだけ聞くと、値段の割りにショボく見えますよね(笑)。
ところが、カンパチ、真鯛がデカ過ぎ、旨過ぎです。
我が家で量った所、なんとカンパチ1,100g、真鯛1,500g(ワタ抜き状態)でした。
夫婦2人なので、ヤリイカ、ウマヅラ、アカガレイは、3日分で丁度よかったのですが、カンパチ、真鯛は食べても、食べてもなくなりません(冷凍でまだあります)。
また、カンパチは捌き易い魚ですが、真鯛はなかなか難儀して大変でした。
でも、カンパチ、真鯛とも油が乗って旨いんですよ(特に真鯛)。
今夜も鯛チリで大満足でした。