- ショップ情報
- 並び替え
- 1件~15件 (全 67件)
-
-
- nekonekomicoさん
-
60代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
-
5
2023-06-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 添加物無の粉だそうです。
- 「typeER」より添加物を取り除いた粉だそうです。
ERは以前使った事がありましたが、頻繁使いで無かったので
違いとして詳しく分かりません。
.
発酵前、ふわっと粉自体の香りが分かりました。
高加水パンは扱い難いですが
生地の配合はカイザーゼンメルにして
変形カイザーゼンメルを焼いてみました。
.
バケットに見えますが
発酵方法が違うので味はカイザーゼンメル。
食事として頂きたかった為にダイスチーズを入れています。
.
焼成後、小麦の香りは弱いものの
口に入れるとふわっと香ってきました。
オーバーナイト発酵にしなかったので
生地の引きは強くなく、外側バリ、中はふんわりと
口どけの良いタイプに感じました。
.
先にはるきらりでハードパンを焼きましたので
そちらの方が小麦の香りが強めに感じました。
個人の感想なので参考になるかは分かりません。
. - このレビューのURL
19人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- 購入者さん
5
2024-01-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ずっとリピートしています。
我が家のパン作りの、定番の粉です。
夫は「どんな有名なパン屋のパンよりも、うちのパンが一番うまい」だそうです。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- サニーおばさん0802さん
- 70代以上 女性 購入者 レビュー投稿 1,153件
-
5
2023-11-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 国産のハードブレッドに
- お気に入りの粉です。いろいろと試している所です。
ハードブレッドが好きなので。国産ですし。 - このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- 購入者さん
5
2024-02-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しいです。
- 天然酵母パンに使っています。
またお願いします。
ありがとうございました。 - このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- 購入者さん
4
2023-07-13
- 初めての準強力粉
- 今までは強力粉と小麦粉を混ぜてハード系のパンを作っていました。準強力粉の使用はこの商品が初めてです。扱いやすい小麦粉だと思います。リピしたいです。
- このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2023-05-21
- くるみやナッツを混ぜ込み焼いてみました。食感、香りとてもよいです。また購入したいと思っています。
- このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2023-01-10
- 良いです
- さっそく天然酵母元種を使ったカンパーニュを焼きました。ドライいちじくを刻んで混ぜ込んでいます。これまでリスドォルを使っていましたが、こちらの粉のほうが麦の香りが強く感じられ、個人的にはこちらのほうが好みです。外側はバリっと中はもちっとといった感じでとてもおいしいパンが焼けました。今後はバゲットなどにも使ってみたいです。
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2023-04-10
- おいしいです。パンの美味しさは、粉次第だと、実感します。これで作ったバゲットを食べていると、有名店のバゲットを美味しいと思わなくなります。
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2022-04-29
- すごくおいしい
- いつか、この粉でカンパーニュが焼きたいと思っていましたが、今回、購入し、試してみました。最高においしいカンパーニュが焼け、大満足です。また、なくなったら、購入したいです。
- このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2022-07-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- これからもリピです
- HBで食パンを焼きますが、この粉に出会ってから、ずっとお世話になっています。外はカリカリ、中はもっちりふわふわです。
- このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2022-04-22
- いつもこちらでお世話になっています。
このE65は初めて購入したのですが、とても粉の美味しさが感じられるハード系のパンができ、大変満足してます。
家族もとても喜んで食べてました。 - このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2021-08-18
- 購入した回数:はじめて
- ハード系パン用に買いました。
準強力粉を単体で使うことは少なく、ライ麦粉や全粒粉と混ぜて使うことが多いです。
ハード系パンは作り始めてからまだ日が浅いので粉による味の違いはまだ明確には分からないのですが、こちらの粉にしてから美味しくなったような気がします。
他の準強力粉には使われている添加物が入っていない粉だそうです。オススメです。
【画像】本品１：ライ麦粉１ で作ったドイツパン - このレビューのURL
15人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- 購入者さん
5
2018-08-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- お菓子にも使えて便利っす！袋サイコー！
- 近所のお店で売っていたものは添加物が入っているタイプだったので
お見送り。
添加物なしの粉があれば良いなあ、と思って調べたら・・あった！
使ってみたら小麦の香りも食味もGOOD！
そして、クッキーやスコーンを焼いてみたら、これまたGOOD！
もうドルチェを買わなくていいかもと思っています。
あと、特筆すべきは「袋」。
今のところ、このお店の袋がダントツで一番優秀です。
再利用を含めて何百回も袋を開閉していますが、不具合はゼロ。
壊れる兆しすらありません。
すべてのお店がこの袋にすればいいのに〜と思うくらいです。 - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2016-06-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- なくてはならない…
- 自家製酵母のバゲットやナンにして、美味しく頂いています！
- このレビューのURL
2人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
評価は表示できません。
