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4
2008-08-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 以前から試してみたかった切り落しです。
盛夏を避けての発送をお願いしたのですが今から何を作ろうか楽しみです。
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5
2007-12-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 骨廻りの旨みのあるお肉が好きな方へ
霜降りの５Aランクも扱ってるお店ですが、骨付き肉の赤身が好きな方へのお勧め品です。
イタリアのキアナ牛が好きな私にはあってます。
佐賀牛の骨の廻りにあるお肉を剥ぎ取って、塊で出されたものです。たまに筋っぽいと時がありますが、網焼きでじっくりと火を通して、真ん中が赤いくらいに焼いてもらうと肉の旨みが十分に引き出されます。
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5
2015-04-16
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 最強だと思います
- 今回は4kg購入しました。3kgはBBQ、1kgはシチュー。膜もついていますが、焼いても煮込んでもこの価格と品質ならまったく問題にならないと思います。ただ包丁は切れる１本が必要かも。
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4
2010-04-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- すごいボリューム
- 家族4人で2日楽しむことが出来ました。
ただすじがかなり多く、調理した母が取り除くのに大変そうでした。
味は申し分ないです。
また購入したいと思います。 - このレビューのURL
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4
2007-03-20
- お弁当のおかずにしたら冷めてもパサパサにならずおいしくいただけました。切り方によっていろんな料理に使えるので本当に助かります。ただ思ったより焼くと脂が沢山出てきたので星４つにしました。
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5
2014-01-29
- 美味しいお肉です＾０＾
- 何度もリピしていますがこのお肉でカレーを作ると
家族みんな美味しい美味しいと違いが分かる様で
喜んでくれます＾＾
厚みのある所は塩コショウでシンプルに焼いていただくと
肉のうま味が良く分かり子供達はこれも楽しみにしています＾−＾
なのでカレー用には多めですが1回分がやっとです。。。
次回も購入時には絶対リピです＾０＾ - このレビューのURL
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5
2007-03-06
- この値段が信じられないくらいの良いお肉でした。
ビーフストロガノフを作る際に、煮込み時間を見積もるために、
端っこをちょっと焼いて食べてみたんですが、
プリプリしてとっても美味しい〜！
コトコト煮込む必要なんて全くありませんでした。
火が通ればOKです。
とろけるような柔らかさではありませんが、
プリプリっとした歯応えで、決して硬くありません。
カットの仕方さえ間違えなければ
（肉の繊維を断ち切るようにカットすれば）
焼き肉としても十分にイケます。
コッテリした脂身の甘さだけの牛肉とは違い、
赤身にもしっかりと旨味とコクがある、大変美味しい牛肉です。
しかもこの安さ！これは絶対にリピートします♪ - このレビューのURL
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5
2016-01-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ずーとリピしてます。
- カレーやおでんに入れて美味しく食べてます。
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5
2014-03-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 美味しいお肉＾０＾
- 筋が有るお肉ですがうま味が濃いお肉です＾＾
筋も固くないのでカレーなどに使っても煮込む時間は
少なくてもすぐに柔らかくなりカレーが美味しい＾−＾
肉の厚い所はスライスして塩コショウでいただくと
うま味がじゅーと美味しい＾０＾
切り分けるのに手間がかかりますが小分けにしてカレー用
と焼肉用で冷凍しておいてお弁当などに便利に使っています＾＾
柔らかでうま味が濃い美味しいお肉です＾０＾ - このレビューのURL
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5
2013-12-12
- 美味しいお肉＾−＾
- 肉の日にお安くまとめ買いです＾−＾
今回は筋の部分が少なくそのまま焼いていていただける
厚みのある部分が多く入っていました＾０＾
お得感倍増です！！
筋の部分はカレーのお肉に＾＾
後は子供が大好きなので塩コショウでシンプルに
いただきたいと思います＾＾
うま味が濃くて本当に美味しいお肉です＾3＾
またりぴします＾−＾ - このレビューのURL
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5
2013-10-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- やっぱり美味しい＾０＾
- すじっぽい所もありますがとっても美味しい＾−＾
柔らかそうなお肉は焼いていただいて筋っぽい所は
カレーなどの煮込み料理に使います＾＾
これからは寒い季節にはおでんに入れても美味しいかも
やっぱりのなかさんおお肉は美味しい！
お役立ちのお肉です＾3＾またりぴします。。。 - このレビューのURL
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4
2011-07-25
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- やっぱりうまい
- ２度目です。いずれもバーベキュー用に。到着してから一手間必要ですがそれもなおさらよしというもの。筋や油をちょっと残すぐらいが炭火にはちょうどいいとも思います。お手軽価格で和牛の甘みを楽しめるこの商品最高です。（★は手間を考え４つですが）
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5
2008-08-21
- 牛肉のストックがなくなったので，いろいろ見てかたまりの切り落としはめずらしいので購入しました。これはお肉を料理するのが好きな人にはワクワクしちゃう商品ですね。まずは煮込みが思いつきますが，ちょっと焼いて食べてみたら（たぶんバラの方）けっこう柔らかくて味もあって，バーベキューなんかもいけそうだと思いました。とにかくボリュームがあるので，しばらくは牛肉を買わなくて良さそうです。
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- 購入者さん
5
2008-07-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- これは良い！
- リピです。 色々な料理に使えます。買置きに便利･･･
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5
2008-05-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 骨付き肉のうまみ
BSE騒動の余波で、骨付きカルビを見かけることがめっきり少なくなりました
骨の周りの肉がいちばん美味しいことがよくわかる御品です
しかし、骨の周りのお肉がいちばん美味しいことはイタリア人もフランス人もアメリカ人も知っています
キアナ牛のステーキも、NYで人気No1のステーキも、すべて骨付きです
この和牛切り落としは、あばらの周りの肉をそぎ落としているので、厚みもコクも十分ありますが、一部血の味が強い部分があるので強火で、表面を十分焼き、ミディアム以上に焼くことをお勧めします
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