もともと浸し豆は好きですが、くらかけ、というのをはじめて知ったので購入。 すぐ匂いを確かめると、茶豆のような香りが。 一晩水につけて、翌朝ゆでました。ゆであがるまで、思ったより時間かかりました。 ゆであがると、ほとんど匂いはきにならず、枝豆の味に。 もともと茶豆も好きだから気にならないのかなぁ？ ぱくぱく食べてまんぞくまんぞく。

香ばしい豆です。数時間から一晩水に浸して15分煮て放置。サラダやお弁当のフィラーに使っています。

今回始めて購入しました。塩味に仕上げて軟らかく煮て、後味引いた結果すぐに食べてしまったので、また購入したいです。

青大豆の「ひたし豆」は、たくさん作って冷やしておくと夏の常備菜にぴったり。中でもこの「鞍掛け豆」は、ほのかに海苔のような香りがして、とても美味しいです。

メール便で送料も安いし、たっぷり入ってお得。固めに茹でてプチプチ感を楽しんでます。 届くのが早かった！