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4
2023-05-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- カレーやスープに
- スパイスカレーにハマっており、こちらを散見していたところ気になるハーブがありました。カレー作りに欠かせないあの香りということで購入しましたが、単体だとちょっとウッとなる香りでした。
ネットでレシピを検索して使用しましたが、火を入れすぎるか量を入れすぎると独特の苦味のようなものが出てしまい、カレーに入れたらいい香り、入れ過ぎたらおいしくない、ということがわかりました。
使い方が難しいハーブですが、まだたくさんあり使いこなしたいので、もう少し練習してみます。
スパイスカレーには入れた方がおいしくなるのは間違いなかったです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-05-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- カレーの仕上げに
- これ１つ仕上げに加えるだけでカレーの美味しさが魔法のようにグンとUP！！スープや魚料理などにも使えるかと。20gって少ないかと思ってましたが袋に満タンで普通に使用すれば半年ほど無くならないと思います。
- このレビューのURL
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5
2023-01-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- スパイスカレー作りの名わき役
- 月に数度、家庭でスパイスカレーを作ります。
ほとんどのスパイスは自宅近くのスーパーで購入できますが、カスリメティだけは手に入りません。
カスリメティを仕上げに入れると、煮物のみりんのように味がまとまります。
この商品は20ｇ入りで、数回で使い切る量なので気に入っています。 - このレビューのURL
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5
2022-12-31
- せっかく作るなら合った方が良い
- 仕上げに使うと本格的な香り高いスパイスカレーになります
ここのショップのスパイスは状態も良かったのでスパイスカレー作るならぜひついでに買っておきたいスパイスです - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-10-07
- チキンティッカのために購入しました。少量から購入できるので助かりました。スパイスに詳しくないので恐縮ですが品質も問題ないと感じました。軽く煎ったときの香りが最高です。
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- 購入者さん
5
2022-07-13
- レシピに必須と書かれていたので
- バターチキンカレーに入れるのに購入しました。
安いのでS&Bのよくスーパーにあるスパイス瓶くらいの量と思ってたら届いてびっくり！想像の4倍はありました笑
カスリメティ単体の匂いは苦手でしたが、カレーに入れるとカレー自体がめちゃめちゃ美味しくなって感動です！大量なのでこれからカレー三昧します。 - このレビューのURL
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4
2022-05-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 楽しみ
- 到着しました
いつも作っているスパイスカレーがどう変わるか楽しみです - このレビューのURL
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5
2011-04-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 一般の店舗にはまず置いてないので
カスリメティのことは知りませんでしたが
バターチキンには欠かせないということでさっそく購入しました！
20グラムでもたくさんの量でした。
大津屋さんは手に入らなそうなスパイスがたくさんあって
どれもほしくなってしまいますねー★
カスリメティはマメ科でエスストロゲンが含まれていて
古くから豊胸のハーブとして呼ばれてたらしいです* - このレビューのURL
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5
2014-07-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- チキンバターマサラだ！！
- マレーシアのインドカレー店で食べて以来、忘れられない味となっていたチキンバターマサラ。味の決め手はこれだったのですね。一体何が入っているんだろう、どうやって作るんだろう。。レトルトカレーを買ってみても、どれも違う気がするし。。という謎が解けました。おかげさまであの味を自分で再現することができました。近くで売っていないので手に入れることができて本当にありがたいです。
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- no-common senseさん
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購入者 レビュー投稿
503件
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5
2021-08-05
- 思ったより量があった
- 10g、20g、50gのハーブ、各1メール便で送ってもらったんですけど、
結構大きい袋で届き、思ったより量があって嬉しい誤算。
乾燥ハーブだからg数ショボいなと思っても実際は結構かさがある。
フレッシュな緑の、状態の良いものが届きました♪ - このレビューのURL
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4
2012-04-30
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- いい香り
- ちょっと苦味が出るように思います。
少しの量でも味に変化が出ます。 - このレビューのURL
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5
2013-02-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 手に入り難いスパイスだと言うことで、友人に頼まれて購入しました。
「とても香りがよくて思い通りのカレーができた」と喜んでいましたよ。
触ると手に付くほどしっかりした香りがあり、パスタや炒めもののアクセントにもなるのだとか。
フェネグリークパウダーは持っていますが、こちらのリーフも使ってみたいと思いました。 - このレビューのURL
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5
2021-08-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 仕上げに入れると一味違います
- 家庭で使い切る適量サイズを探していました。
スパイスカレーの仕上げに入れると、スパイスと食材がいい感じにまろやかになります。
和食のみりんのように味がまとまります。
またリピートします。 - このレビューのURL
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5
2020-10-13
- くせになる香り
- スパイスカレー用に購入。日本では馴染みのない香草ですが、スパイスカレー屋さんに行くとよく目にしますよね。香りが独特ですがパクチーダメな夫でも大丈夫です。この香りにハマってしまい毎回カレーにふりかけています。
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5
2020-02-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- スーパーになくて、こちらで注文しました。出来上がりのカレーに入れて軽く煮込んだらいつものスパイスカレーより風味が増しました。配送も早いのでリピートしたいです。
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