Sakai jikko deba is very good

我が家の出刃包丁が古くなったので買い替えましたが、良好です。

すごくしっかりした包丁が届きました。 ずっしり重くて、これから徐々になじんでいくと思います。 ところで、お店からのメールでレビューをすると 「ワクチンを一人分寄付」の文字にゾッとしまして・・。 良かれと思ってされてること、重々承知いたします。 ですが、ソレがどういうものか何が入っているか等々、いろいろ知ってしまったので。 そして、打たれた子ども達がどうなっているか（大人もですが）知ってしまったので。 だいぶ知る人は増えてきていますが、もっと広がるといいなと思っています。 (今回の件で「反ワク」という言葉が作られ、中身を知らない調べもしない人々がまたメディアに騙されてますが・・。）

早々の対応ありがとうございました。 切れ味最高です。

欲しかった出刃包丁です。魚を下すのはあまり上手ではなかったのに切れ味がいい包丁は腕が」上がったみたいにきれいに魚を下すことができました。

ステンレス包丁では刃のかかりが悪いので鋼の出刃包丁が欲しく、こちらを購入。 名前も刻印していただき、お値段以上の良い買い物ができました。 同じ値段帯の他の出刃包丁より裏スキが優れていると感じます。 出荷時に恐ろしいほど切れるように研いで貰えますので、刃がかけないように使用前に小刃付けしたほうが良いかもしれません。 (すっぽんを捌いたら欠けましたが、研ぎやすいので修復済み)

早速、魚を捌いてみましたが、切れ味最高！ 普通の包丁では、捌きにくさがあったが出刃包丁だとすんなり捌けました。買って正解でした。

贈り物に選んだのは2回目です。 自分自身使っていませんが、切れ味が抜群だったとお喜びの声を頂きました。 魚釣りが趣味の人に贈るには適当な商品だと思います。 また機会があれば利用させていただきます。

まだ使い始めですが、重さ、切れ味とても良いと思います

タイラバで釣った鯛を捌く為に購入。 切れ味良し。 自分で釣った魚を刺身にしたのは人生初です！ 初めて使用の私でも綺麗におろせました。

魚捌きに欠かせません 切れ味抜群で美味しくいただいてます

初めて本格包丁を購入しました。 普段から、魚を捌くことが多く万能包丁を使用していましたが、今回購入した出刃包丁を使用して魚を捌いたら、上達したんじゃないかってくらい楽に綺麗にできました。 もっと早く購入するべきだと思いました。

16歳娘から包丁が欲しいとのオーダがあり購入しました。到着後に早速アジのひらきを練習していました。 きれあじ良いとの事でした。

プレゼントで購入。切れ味抜群。とても喜んでもらえました。

出刃包丁が欲しいという主人のクリスマスプレゼントに購入しました。 まだ使用していないので使い心地は分かりませんが、プレゼント用の包装紙が破れた状態で届きました。 梱包が丁寧という口コミを見ていたので、全く心配しておらずショックでした… 配送日もかなり余裕を持って依頼したのに… 名入れもしてるので再送もしてもらえませんよね？自分で梱包し直さないとならないと考えるとかなり面倒です。楽天さんでこのような梱包は初めてでした。 -------------------------------------------- その後問い合わせたところ、折り目をつけた状態で包装紙を送ってくださいました。梱包用のシールも同梱していただきとても助かりました。ありがとうございました。

釣りが大好きな息子がクリスマスプレゼントとして希望したため購入。包装もしていただき、25日に渡すのが楽しみです。ありがとうございました。

釣った鯛･鰤用に出刃包丁180mmと刺身包丁240mmを購入。 買い換えを検討中に實光刃物さんのホームページを見てみると２年半程前バイクツーリング途中に知人が仕事用の包丁を購入したいと伺っていたのが實光刃物 堺本店さんでした。 私も入店し２Ｆショールームで商品を見させていただき、その時は家庭用には高価な商品ばかりだと思っていました。 お手頃価格で名前が入り自分専用の特別感と高級感もあり切れ味抜群なので毎回魚を捌くのが楽しみです。 信頼できる店舗の包丁ですので大切に使いたいと思います。

切れ味抜群です！ 60cmのシーバスを捌いてみましたが、骨も簡単に切れました！ また、同封の紙やＨＰにも記載ありますが、包丁の手入れ方法なども書かれ親切ですね。 店主さんも品に自信がある様で、プロ意識を感じられます！ 目玉商品だと思いますが、とても信頼のおけるお店、商品だと思います。 良い買い物が出来ました♪ 感謝です！ この写真は、今日アメブロ「彩雄喜」に投稿したものです f^ ^;

以前は釣った魚を三徳包丁で調理していましたが、自分の名前が刻まれたマイ包丁を手にすばらしい切れ味と重厚感のある商品で満足しています。釣った魚だけに使用する鋼の包丁なので錆びないように管理が必要ですが、釣竿と同じように大事にしたいと思います。研ぎは自分でやってみるつもりですが、へたくそして切れなくなった時は依頼できるので購入を決断しました。

魚をさばくことが趣味になりつつある主人の誕生日プレゼントに購入しました。とても立派な包丁で喜んでもらえました。

釣りに嵌った娘婿への贈り物として購入しました。名入れも包装もとても丁寧で、高級感ある包丁に娘婿も大変喜んでいました。沢山釣れるようになったら、今度は刺身包丁を贈ろうと思います。有難うございました。

釣った鰤等の大型用に180mmを購入。 重みがあり時短で捌けらようになりました。 兜割りも大丈夫！ ただすぐに錆びるので使わない時は油塗って保管したほうがいいですね。 値段以上にいいと思います。

切れ味抜群！！ 持ちやすさ、扱いやすさ、最高です！

母にプレゼントしましたが喜んでくれました。いつかこちらでもっといい包丁をプレゼントしたいです。ありがとうございました。

刃も分厚く、息子が気に入って使ってる。 先日錆びないように、油ぬってたら、ちょっと触っただけで切れた・・・。 まだ、魚捌いてないのに、その前に指切った・・・。 切れ味はいいみたい。 長さも、重さも私にはいい感じ。 釣る魚は大体８０センチ以下なので、 ちょうどいい出刃。

結婚した娘へのプレゼントに出刃包丁を探していました。箱を開けてすぐに連絡をくれ、カッコイイ！早く使いたいと本当に喜んでくれました。早く魚を捌きたいと（笑）そんな気持ちにさせてくれる素敵な包丁なのだと感じました。ありがとうございました！

届いたばかりでまだ使用しておりませんが、刃先がとてもキレイで切れやすそうです。魚釣り後の処理も楽になりそうで使用が楽しみです。

いっしょに刺身包丁も購入したのですが、どちらも切れ味最高です。 魚をおろすのは初めての体験で、知り合いのプロの職人の人に教わったのですが、こんなに簡単に切れるとは思わなかったです。プロ職人曰く、力を入れなければ入れないほど、仕上がりがきれいにできるそうです。よく切れる！と褒めていました。 僕が作った写真を載せます。

使い込んでみないと本当のレビューはできないと思い、３年半使用してレビューしています。毎日使っているわけではないのですが、魚や肉をさばく際に使用しております。手入れの仕方も説明書にある通りにやっているだけで、錆び一つなく、買った時の切れ味を持続してます。 考えても全然不満がありません。 匠の技と思います。一家に１本くらい本当の包丁があった方がよいと思います。