ハード系のパンが好きでよく焼きます。この銅天板を見た時、これでクープがパリッと開いたパンが焼けるのならと即購入しました。 届いたその日に早速！くるみとメープルのカンパーニュを焼きました。焼きたてのパリパリと言う音！クープの開き方！使用前とは違いました。 これからもどんどんパンを焼いてみます。