チーズって特に好きというわけではなかったのですが、ケーキやパンを焼くことに凝っていて良く使います。それで1キロサイズの大きいのを初めて購入しました。ずっしりと重たくて、これは保存に気をつけなきゃぁと思いました。で、ネットで検索したりして一回分ずつに分けてラップして。フリージングバッグにいれて半分は冷凍庫に、残りの半分はチルド室にいれたのですが。。。お菓子やケーキに使うだけでなく、おつまみや副菜にも家族が希望するのでもしかして冷凍は必要なかったかなと笑えて来てしまう現状です。おそるおそるでしたけど、今回買ってみて良かったと思います(受注番号215251-20140413-0949342323)