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レビュー件数：
8件1件〜8件 (全 8件)
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- 40代／男性
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- 評価
5.00 - 投稿日：2010年09月06日
- 約20年前に某日本の国営放送（笑）の定番料理番組で、このお菓子の作り方を見てから虜になりました。問題は作っているお菓子屋さんが極めてレアなこと。楽天では私の知りうる限りこのお菓子屋さんでのみ購入できます。このお菓子の魅力は、酸味と芳香さのバランスが最高なアプフェル（リンゴ）とシナモンのマリアージュと、サクサクとした何枚も独特な製法で薄く伸ばして作った生地が折り重なりことによってできる、きっとパイ生地の原点とも想像できる生地への歯ごたえのハーモニーです。素朴でしかも繊細でしかも豊かでグリュック（仕合せな）なひと時を約束してくれる素敵なスイーツです。芸術ですね。なんかベタ褒めです。是非参考にして下さい。こらは、例えれば出町ふたばの豆餅なみに、ヒット行列商品になってもおかしくないと個人的には思います。ああ至福！
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実用品・普段使い
自分用
はじめて
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- 40代／女性
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- 評価5.00
- 投稿日：2012年03月09日
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数多のシュトゥルーデルの中で…リピ決定！
- 留学中このお菓子にはまりドイツ、オーストリアのあちこちで食べ比べしました。（主に秋〜冬のお菓子ですが）でもこちらのは日本人のマイスターが作られた繊細な薄皮で私はこの方が甘さ控えめ、中のフィリングの味、香りが生きていて美味しかったです！自分でも作ってみた事があるのですが、ここまで薄くして且つ、破れないように作るのは本当に熟練の技だと思います。友人と冷たいまま、500Ｗのレンジで50秒ほど温めたのとでは断然後者の方が美味しく戴けました(^o^）生地の下側の部分がキャラメリゼの様にかりかりしているのが秀逸です♪
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実用品・普段使い
自分用
はじめて
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2008年12月07日
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美味しいウイーンの焼き菓子
- 神戸のにしむら珈琲で食べた「シュトゥルーデル」が忘れられず、こちらから取り寄せました。なかなかお目にかからないケーキです。チルド状態で届いたケーキは高級感があり、甘さは抑え目、皮はサクサクでそのままいただいても美味しかったですし、トースターで焼いて、シナモンを振ったバニラアイスを添えていただいても美味しかったです。大満足。
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2012年04月20日
- 大変濃厚で、手間がかかっていると感じられるおいしいお菓子でした。パイ生地も生地の中の果物も大変おいしかったです。シナモンが苦手な人は若干香りがきついかもしれません。
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プレゼント
家族へ
リピート
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- 購入者さん
- 評価5.00
- 投稿日：2011年12月30日
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お初！
- 外の薄いパイ皮がパリパリして、中のりんごがシャリシャリと自然な甘酸っぱさがとても美味しかったです。
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実用品・普段使い
家族へ
はじめて
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- 30代／女性
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- 評価
4.00 - 投稿日：2009年07月09日
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珍しいお菓子に出会いました。
- リンゴは小さく煮込んであってクルミも細かく刻んであってレーズンとパン粉と合わさって、薄いパイ生地に包まれてます。あまり出会ったことのない珍しい食感ですね。ヨーロッパの田舎で出会うような素朴で優しい美味しさを感じました。冷蔵庫から出したてはパイがしんなりしてもったいないのでオーブンで温めてサクサクにして食べました。甘酸っぱさとシナモンの香がたまりませんね！
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実用品・普段使い
自分用
はじめて
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- 購入者さん
- 評価3.00
- 投稿日：2008年06月28日
- 好みの問題かもしれませんが、パイ皮のパリパリ感が無く、甘さも控えめすぎて物足りない味でした。温め直して、生クリームやカスタードクリームなどを添えて食べれば、より美味しかったかもしれません・・・
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- 20代／女性
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- 評価3.00
- 投稿日：2007年03月22日
- 皮が薄いのでパリっとしてて、りんごもたくさん☆大好きなオーストリアのアップルパイ♪青森まで買いに行くのは大変なので、また注文したいです。
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