臭みが気になるというレビューがありますが、 ほほ肉ならこの程度かなという程度でした。 解凍後に醤油、みりん、麦焼酎、生姜、ニンニクのタレに漬け込み冷蔵庫で１時間ほど寝かせると臭みが大分取れます。 食べる直前にレモン汁を絞り、山葵、レモンの皮、シソ等の薬味と一緒に食べると最高に美味です。

つのトロよりも美味しい！！！醤油とみりんとニンニクのタレに漬け込んで焼いたらめちゃくちゃ美味しかったです！！すごい柔らかくて牛肉みたい★

ほほ肉 ３度目の購入です。とっても美味しく頂いてます。

最近馬刺しや牛刺しが市場から消えてしまった・・・ これの代わりになりうる貴重なアイテムである。 味も濃厚で素晴らしい。 味にクセがあるという方もいるようであるが・・・ この素晴らしさがわからないようでは、人生楽しみを捨てているのとおんなじかもしれない。 細かく薄く刻めばもう、ゆっけなど不要である。 安全なマグロほほ肉で楽しみましょう。

美味い 甘かったです 料理下手な私は うちのごはんシリーズ（トンテキにんにく醤油）を使って焼きました 美味しかつたので 又違う味でも作ってみたいです。 また買います

仰天肉と銘打ってる部分が本当は下記の調理法に一番なんだけど、普通には購入出来ないので残念なんだが、それを差し引いてもとてもうまい部分。 おススメ調理法は火を入れてもボソボソせず、しっとりしているのでシンプルに軽く塩コショウだけで焼く、言い換えれば手抜きのステーキ風。 もちろん、軽く表面だけあぶった「たたき」や、生で「ユッケ」（焼肉タレにごま油＋うずら卵黄や、和風でだし醤油に刻みわさび＋とろろもいい）にしてもイケル。 食感は微妙に肉っぽい感じもあるけど味は濃厚なマグロそのもの。 うちでは家族も猫もコイツにはイチコロでしたわ（笑）

グルメ番組などではみかける「マグロほほ肉」ですが、なかなか実際に出会えず、「食べてみたいねぇ…」と家族で話しておりました。つのトロと同梱で注文できるようだったので、とても期待してお願いしました。届いたほほ肉は、マグロの味が濃厚で、霜降り肉のような脂があり、とてもおいしそう！ 早速、届いた日の晩ご飯に「塩ユッケ」と「ゆずバターソテー」にして出したところ、家族も大絶賛でした。色鮮やかな牛肉のようでいて、牛肉よりもさらっとしていてしつこくありません。綺麗にととのえてあって、調理もほとんど切るだけで簡単ですよ。

本マグロほほ肉は初めてブリ等大型魚のほほ肉も美味しいから年末年始用に

オリーブオイルとガーリックで、焼き、仕上げにお酒と醤油、粒コショウをふり、バターで香りづけ。 美味しくてビックリでした。 全く臭みもなくて満足でした。

オリーブオイルとガーリックで激レアに焼き上げ、塩こしょうで食べるのが大好きです。今までは公設市場の仲卸で購入していました。お値段は、市場と遜色ありません。ただ、こちらは冷凍なので解凍後のステーキは初体験です。充分満足のいく出来上がりになりました。業務用のストッカーを自宅に備えているので、これからは欲しいときにほほ肉ステーキが楽しめます。

マグロのほほ肉はこんなに美味しいとは知りませんでした。ですので何回も購入しています。息子もお肉より美味しいといっています。焼いたらパサパサになると思っていましたがぜんぜん。塩コショウのみの味付けで食べています。焼くときは油ナシで充分ＯＫ、オリーブオイルを食べるときに少したらしても良いかも。

今日仕事が休みだったので、お昼ごはんに塩コショウしてローストして食べました。レモン汁かけてぱくぱく一人で食べてしまいました。癖がなく、歯ごたえもあって、おいしかったです。

美味しかったよ(´∀｀∩)♪ 臭みはありますので、生で食べようとはしない方がいいです 私はニンニク・しょうがでタレを作り、それにしばらく漬けてから片栗粉をまぶし、多目の油で揚げ焼きにしました 切ってサラダの上に盛り付けましたが、子供も喜んで食べてくれましたし、旦那も喜んでくれました サタダにしなくてもそのままで十分美味しかったので、買われる方は調理方法だけは考えた方がいいと思います

つのとろと同梱しました。 見た目が魚というより動物の肉みたいでびっくりしましたｗ ほほ肉ってスゴイ 商品と一緒に食べ方が書いてある紙があって、 あたしはバター醤油で、ねぎまみれにして食べました♪

ほほ肉は、何度か食べたことがありますが、 やはり、シンプルに塩コショウで焼いて 食べるのが、一番美味しいです。 お肉を食べてるような感じです。

大変美味しくいただきました。煮付けにしましたが、塩焼きのほうが依美味しかったかも 。

ポン酢でいただきました。マグロとは思えない食感でｇｏｏｄでした。

初めて食べました。匂いがあるとのことでしたが、気にはなりませんでした。 魚ではなく、肉です。ヒレ肉というかハラミのようだと思いました。ハーブをまぶしてバター醤油で焼きました。ビールのつまみにバッチリでした。 みんなに好評でした。またリピしたいです。

つのとろの同梱で購入したけど、こちら単品でも良いくらいに美味しかったです。 同封されていたレシピ通りに作ってみたらメチャうまでした。 次回もﾘﾋﾟしたい１品となりました。

本マグロのほほ肉見た目にも旨そうな品でした。友人も絶賛でした。 また注文したいと思ってます。 南マグロのほほ肉は期待ハズレでした。初めて注文して今回の様な南マグロのほほ肉だったらリピはしないと思います。 期待していただけに少しガッカリです。

ホホ肉旨かったです。玉ねぎドレッシングタレで照り焼きにして丼にして食べました。皆絶賛！！即リピしました。

醤油ダレのから揚げにして家族4人で大変おいしくいただきました。また注文したいと思います。量もたくさんあり４人で腹いっぱいになりました。

ここのほほ肉はしっかりしていて、塩コショウして小麦粉を付けてフライパンで焼くだけで、逸品のステーキが出来ます。 人気なので、ほほ肉はいつでも冷凍庫に常備しています。

以前、おまけで貰っておいしかったので、ギフトに追加しました。焼いて食べるとおいしいよ。

こんな大きなほほ肉は初めてなんで、とりあえず、軽く漬け込んでからステーキに。仕上げに醤油を使ったからか？、臭みも感じず、独特の食感がGoodでした。今度はカツにしてみたい。牛肉より臭みがなくて、何よりお安い。

今回初めて購入しました。フライにして食べました。パン粉に粉チーズとバジルを混ぜて、イタリアン風にいただきました。子供たちには好評で、また、作ってと連発です。また、購入したいです。

病気により肉が食えない自分には最適な食材です。 値段も量も満足でした。 ただ生臭さはありましたね。 これは調理法によりどうにでもなるものでしょう。 なんだかんだ言って飯三杯はいけたけど・・・ またリピしま～す。。

父の日(過ぎてしまいましたが…)用に購入。他のものもおいしかったです！

おすすめです。たしかに匂いはあるので、酒を少しいれてボイルし、塩胡椒香り付けに赤ワインと醤油を少々で焼きました。とてもおいしい！また買います。