ル・クルーゼの22センチを愛用していましたが、ストウブのお鍋をデパートで目にし、その質感に一目ぼれしての購入です。大きさは迷いましたが、ストウブの22センチはルクより一回り小さい感じ。持ち手が掴みやすいせいか、重さの割に持ちやすく、ささっと動かせます。
ルクより炒めても焦げ付かず、蒸気ももれず、使い勝手は良いです。素材を生かした、いろいろな料理に挑戦したくなります。私にとっては、日々の調理づくりによい刺激を与えてくれるものとなりました。
何より、キッチンにこの鍋が置いてあると幸せな気分になります。お鍋は暖色系の方がお料理がおいしく見えそうで好みなのですが、この深みのある色はなんともいえず味があります。総合的にルクよりかなり気に入っています。