氷砂糖で作るなかな？ 面倒かな？と思っていましたが、使うのは白糖でした。 大き目の保存瓶さえあれば、簡単に作れます。 リンゴ、イチゴ、レモン、グレープフルーツ等々 『ビタミンCが豊富なのでお肌にいい』とか 各フルーツ酵素レシピに書かれているので参考にして自分に必要な酵素が作れます。 フルーツ酵素を使った、ドリンク、お料理レシピも載ってます。