我が家は、心臓に持病のある者と軽い糖尿病の者が居るので、減塩・糖尿病食の傾向があります。=食事の準備の手間を軽減するため、2種類位の作り置きおかずを冷蔵庫に常備してあります。=こちらの「全部レンチンやせるおかず作りおき」は参考にしようと思って、12月のポンカン対策を兼ねて購入しました。=電子レンジだけで作る非常に簡単な作り置きおかずのレシピ本。男性でも失敗せず作れると思います。調味料も、家庭にあるもので、ほぼ大丈夫。=かじきのだしびたし、サーモンのマリネ(画像2)を作ってみましたが、失敗なく出来ました。=野菜の作り置きおかずのレシピも充実しています。…ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し・キャベツツナマヨなど。=冷蔵庫での保存可能日数の目安も記載されています。電子レンジ600Wでの加熱・2人分を基本にしています。=時間と手間をかけず、簡単に、健康的な食事を作りたいという方には、ぴったりの本だと思いました。=ハンディで薄いA5版、約111頁。簡単レシピなので文字も少なく見やすいです。=ホントに簡単です(笑)♪