ラーメン好きな夫が１巻を買って以来、家族で 続きを楽しんで読んでいます。 単行本が出たのはだいぶ前なのですが、内容は 今読んでも新鮮に感じます。 ラーメンの多様性、ラーメンビジネスの世界を 覗き見ることができる本だと思います。 本の厚みがあるので、手が小さい方はやや読み にくいかもしれません。