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4
2016-08-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 色んなアイスクリーム
- 色々なアイスクリームの作り方が一度にわかって便利。本としては少し高めかもしれません。
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- kitsutsukiさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 336件
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4
2016-07-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 簡単で美味しかったです
- 子どもが卵・牛乳アレルギーなので買ってみました。
基本のアイス（ココナツミルク）を作ってみたところ、美味しかったです。
子供も大喜びでした。甘酒のも挑戦してみます。
また、豆乳を使えない場合の代替品（ライスミルクや牛乳など）の紹介など
Ｑ＆Ａも役に立ちます。
ただ甘酒が濃縮タイプの紹介だけだったので、濃縮ではない普通の甘酒（自作なども）の作り方もあればよかったなと思いました。
写真もとてもきれいで、シャーベットも意外と簡単にできそうだなと思います。
この夏たくさん作りたいと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
2
2016-05-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- まだ何も作っていませんが、、、
- 甘酒を使ったものと、ココナッツミルクを作ったものが基本のようですが、
甘酒ベースのレシピは少なく、殆どがココナッツミルク使用です。
ココナッツミルクは基本的に保存がきかないので、
使うには不便かも。
冷凍保存も出来るそうですが、レシピの中の｢大さじ２｣とかの少量を
小分け冷凍は難しいです。
あと、甘味付けにメープルシロップとアガペシロップが使われていますが、
アガペシロップ使用の身体への弊害が恐いです。
著者は家に有るものでアイスクリームを作ったのがキッカケだそうですが、
ココナッツミルクやアガペシロップは普通の家にはまずないです。
ココナッツミルクも添加物入りが多いし、缶詰めに使われる薬品も恐いので、
あまり使いたくないもの。
総合的な感想としては、美味しそうだけど作るにはコストがかかる！かな。
個人的には、甘酒ベースのレシピがもっと欲しかったです。
同じものをココナッツミルクベースと甘酒ベースの２通り有るとか。 - このレビューのURL
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