忙しい毎日の中、作り置きがあると生活と気持ちにゆとりができるとわかっていても、なかなか実践できず…。 この本を読んで、これならできそう。と思えるものがいくつかありました。 頑張って作ってみたいと思います。

写真が大きく綺麗でレシピも見やすいので開くのが楽しみです。土井先生の黒豆レシピは、数年前から幾度となくお世話になっているのですが、おかげさまで毎年つやつやふっくらした仕上がりになるのでとても助かっています。何度見ても嬉しくありがたいレシピです。