カラーなので分かりやすくて、見やすくて参考になります。生活習慣病や高血圧などの病気に良いメニュなのでキッチンにおいてます。

脳科学や栄養学、脳と味覚の関係、塩を全く使わないパレオダイエットなどに興味があり購入。 購入後すぐ、某有名動画サイトで公開されている番組の内容と同じだと気づいて、わざわざ1000円も出して買う程の内容でも無かったなと後悔。そうゆう意味で、とてもいい勉強になりました。