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4
2016-03-14
- オートミール・レーズンマフィンしかまだ作っていませんが、すごく美味しいです。生地がゆるめのせいか、焼き上がりがうっすらなだらかに盛り上がって、「おおー！」と声を上げてしまいました。黒糖を買うのを我慢して、糖類は全量きび砂糖にして作ったのですが、今度は黒糖で、コクを楽しみたいです。
塩麹を使った、おかずのようなマフィンが多いことも、興味を惹かれます。朝ご飯の代わりに、たくさん作ってみたいと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2016-01-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- バターなしでも美味しい
- マフィンやパウンドケーキがバターの風味なしで美味しくできるか疑問でしたが、ふんわり軽やかでとても美味しかったです。
バターが入っていないことも気になりません。
身近な材料で作れるアレンジばかりなので、(フルーツを使うレシピも缶詰のものだったり)使いにくいレシピがないのもポイント高いです。
ちょっと砂糖多めかなと思いましたが、出来上がったものを食べてみるとちょうど良い感じ。
きび砂糖やスパイス、ヨーグルト等でうまく風味を出していて日常のおやつとして飽きない美味しさでした。 - このレビューのURL
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5
2015-10-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お菓子作りに革命
- これまでバターを使って満足したことが無かったのに、オイル、私は日清のoillioのオリーブオイルを使って初めて満足しました。しつこい卵の匂いが気になっていたのですが、それはバターとの組み合わせが原因だったんですね。しっとり感や風味が素晴らしい。しかもしっかり膨らみます。家計にも優しいので、すっかりオイル派になりました。 店で高く売られているケーキも殆どバターが使われていないことに気づきました。
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- 購入者さん
5
2015-06-01
- おいしいです
- 最近またバター不足がニュースになり、ついには輸入されるみたいですね。
この本はバターなしでおいしいとタイトルになっていますが、あまり期待していませんでした。
でも、作って食べてみて驚きました。本当においしい！
しかも簡単だし、材料もそこまで揃えづらいものではありません。
特にお気に入りはほうじ茶ときなこのクランブルマフィンです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-12-11
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- バター不足のため購入。
内容も見れたので購入しました。
種類も豊富です。
バターなしでいろいろ作れそうです。
今の時代、オススメかもです！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-10-29
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- マフィン美味しい。
- ここ最近、バターで作るよりも植物油で作るお菓子が好きになりました。
基本のマフィンを作ってみたら、とても美味しかったです。
ヨーグルトもコクを出しているのかな、とてもいいレシピですね、私は砂糖は甜菜糖を使いましたが、ふわっと軽くて美味しかったです。作りやすいのが嬉しいです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2020-06-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 簡単で失敗知らず
- とても簡単で、お菓子屋さんで売ってるようなしっとりとしたパウンドケーキの仕上がりで、どれも満足です。初心者でもわかりやすいので、失敗知らずで、基本をマスターしやすい本でした。
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- 購入者さん
3
2015-05-10
- タイトルで購入していたのですが、生の果物をあまり使うことはないので作らないかなと・・・内容をもっと早く知りたかった。
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