質を落とさず、食費を抑えたいと思って参考にしようと購入しました。 材料は２人分。 メインのおかずにすると、若干少なめな量に感じます。 副材としては丁度良いかな。 各レシピずつ、いくらで作れるかの金額が出ていますが、まぁ、その金額では無理ですね(笑)。 そもそも、１つの野菜の半分だけ使いたいとしても、１つ購入する必要があるのに、書いてある金額は、使った分だけを換算した金額なので、実際の買い物では、そこまで安く済みません。 もっとも、残り食材を後日使えば良いので、平均すれば安上がりかもしれませんが、１食当たりの金額を単純に参考にはできません。 同じ食材を使い回せるような並びになっているのと、食材から探す事もできるので助かります。 あらかじめ使い回せる食材でレシピを決めておいて何日か分ずつ買い物するのが良さそうです。