作りおきの本を見るのが好きです。 きんぴらゴボウのアレンジが結構あって、ほ～といった感じです。 たくさんは載ってないかもしれないけど、見やすく作りやすい本ではないかと思います。

定番のきんぴら、牛しぐれ、筑前煮から、野菜の煮物、マリネ、おひたしなどどれもおいしそうです。野菜をたくさん使っているものが多く、普通に冷蔵庫にありそうな材料で作れ、アレンジも掲載されています。 乾物（ひじき、豆、高野豆腐など）もの、キャベツや玉ねぎ等を使用し、そのままでも食べられ、おかずのベースとしても活用できるメニューも多いです。 『冷蔵庫で３～４日』と各メニューに保存可能期間が記されているので、作り置きして、お弁当にも便利です。

まだ試してみてはいませんが、見てて参考になるレシピがあり、なかなか良い感じです。

作り置きと保存食と飛田和緒さん大好きな私。今回も実用的で楽しく一気に読んでしまいました！いつでも実践できるものばかり♪和緒さんと食の好みがにていてうれしい！

美味しく作れるし、なかなか使えます。自分なりのアレンジも、想像の幅が広がります。

作り置きのをおかずを他の料理にアレンジできるのが嬉しいです！食べやすいおかずや、身近な料理がアレンジできるので、オススメです！