家計簿を買ったら、この本が広告であり、ヤマケンさんがかかわっているので買いました。 役に立つし、読み物としても、実用書としても良い本です。

知り合いの人から勧められてたので～購入してみましたぁ☆ 色々な種類の食材が紹介されてるようで～基本のものを知りたい人には参考になるかなぁと思います♪ (〃´◎｀)

本が売れているらしいと知り、興味を持ちました。 最近、地産地消や食材の旬というものを意識しているのですが、意外と旬などがよくわからないものも多いです。 なのでこういう本が1冊手元に欲しいな・・・と思って購入する前に図書館から借りてきてみました。良かったので購入しました。 旬がしっかりわかる上、地域別の旬が載っているのです。ここが一番気に入ったところです＾＾ 私は関東在住ですが、北海道と九州では、旬がかなり違いますよね・・・。出来れば地元のものを買いたいですが、遠方の有機ものと近所の農薬ものだったら、有機のものを購入してしまいます。「日本の食材帖実践レシピ」というものも出ていて、それも借りてみたのですが、こちらはイマイチでオススメ出来ないです。何だかとっても変なレシピもいっぱい載っているし、作りたいと思えるレシピが少なかったです。

話題の便利帳シリーズと見比べて、散々迷ってこちらにしました。便利帳シリーズよりこちらのほうが先に発売されているみたいで、新しいものではないのですが、保存方法など必要な事は掲載されていて幅広いので、とりあえず一冊あったら便利かな、と思い購入しました。 肉の部位など混乱しがちなものもわかりやすいのでお勧めです。

類似の本と内容が若干かぶっているが、内容は面白い

知っていることも再確認でき、知らないことは勉強でき、持っていて長く使えそうです。