植物性の素材だけで作られた様々な国のお料理のレシピです。 アイディアに感服です＾＾

エスニック料理が大好きでいろんなレシピ本を買いましたが、いつも材料がややこしすぎて眺めるだけで作らずじまいなんてことが多かったのですが、こちらのレシピ本はとにかく材料が身近にあるものばかりなのでほんとに手軽に作れるものばかりなので、眺めるだけに終わらず実際に作ってみやすいです。普段使っている素材が異国風にアレンジできるのも楽しいです！それにしても、こんなに材料がシンプルなのにおいしいものができるのにはびっくりしました！

料理名ははじめて聞くものばかりなので ちょうど家にあった材料を素材別INDEXでみて つくってみました ２才の子供がいますが、いままで作った、かぶのカレー、かぶの葉キッシュ、ハリッサ風（唐辛子なしにアレンジ）、タイ風にら餃子などなど、 各国のオリジナルの味は知りませんがどれ喜んでたべてくれました ただレシピのＡを入れるのＡがどこからどこまでなのか見にくいです いままでのような表記の方が見やすいです それと縦書きと横書きの混在も読みにくく、開き方もいままでと逆なので使いずらいので、料理はよかったのですが おすすめ度★４つにさせていただきました

あな吉さんの本は、全部揃えていますが、、この本の料理はまだ何も作ってないです。。 なんか微妙。。。

パエリアは、料理教室で習って発刊前からもう何度も作っています。全体としての印象は、普段のご飯のお供（おかず）というより、人が集まってわいわい飲み食いする時に並べるとウケる料理が多いです（お酒にも合うし）。そういうこともあって、我が家での活用頻度は同じ著者の10分レシピに比べるとやや劣ります。あと、これは編集の問題かもしれませんが、校閲はもっと慎重にしてほしい。レシピ本で分量誤記は致命的です。

異国風と名打っているだけあって、味が分からなくて作りづらい料理もありました。 ちょっとスパイしーなものが多かったので、子供にはイマイチでした。 でも、応用がきくかなと思います。 あな吉さんのファンなのでこれからもレシピ本期待しています。

前作も使えるレシピばかりだったので、早々に予約です。 絶対に買って損はないと思わせてくれる本なんで、今回も期待。早く来ないかな～。

図書館で見て、良さそうなので、購入しました。 ちょっと作ってみた感じ、家族の好みには合わないかもしれないのですが、まずは自分用に、いろいろ作りたいです。 で、家族の好みにも合うようにアレンジできたらいいなと思います。

あな吉さんの本は他にも持ってますが、私にはそっちのほうが良かったなあ。異国風、の料理がとっても好きな方で、健康志向の方にはうれしい本でしょうけど、我が家にはエスニック系に慎重な旦那という存在がありますので、ちょっと作りづらかった。子供と私だけのときに結構作ってみましたが、ポンデケージョとかパエリヤとかとっても簡単でおいしかった。

ゆるべじ料理の幅を広げたくて購入しました。 あな吉さんのレシピが大好きです。 異国料理と聞くと、色々な材料が必要かと思いましたが、とても少ないシンプルな調味料・材料で作れるものばかりで、すぐにでも作れそうなものばかりです♪ 本物の味を知らない料理もいっぱいなので、作ってみて似てるのかどうか…^_^;

あな吉さんの本は第２弾”ゆるベジ10分レシピ”を持っています。 第３弾の”ゆるベジお弁当教室”は姉にプレゼントしたのですが、 今回、第４弾のこちらの本も姉に直送してプレゼントすることにしました。 海外に長く住んでいた姉は、多国籍料理が野菜で楽しめるし レパートリーが増えてうれしいと言っていました。

いつも同じような味になってしまってお困りの方、ちょっとのことでずいぶん変わりますので驚きました。

あな吉さんのほかの本を持ってて、活躍してるので購入しました。もともと異国ごはんが好きな為作りたいメニューが沢山あったので満足しています。

妻への誕生日プレゼントで周辺の書店では扱っていなかったのでこちらで注文しました。

同著者の他の本の方が人気があるようですが、こちらの本はとてもおしゃれな料理が簡単にできるので、買って良かったです。異国の味が家にある材料で楽しめます。とりあえず作ってみることが大事かなと。

自分が持ってる本なので、母に送りました。簡単にできて美味しいレシピばかりです。世界の色々な国の味を野菜だけで楽しめます。ヴィシソワーズなんて乳製品なしでもとっても濃厚だし簡単にできるのが嬉しいです。

師匠あな吉さんの本。 今回は、自信作だけあって、すごく面白かった~~~ 早速、何品も作りました。

目からうろこでした。 この材料でこんなに多彩な料理が出来るなんて！！ とても勉強になりました。 そして、実験意欲がそそられました。

ベジタリアンではないけれど野菜大好き＆変わった料理が大好きという私には、とても楽しい本。身近な野菜で応用できるし、「こんな料理にも？」と新発見の連続でした。

知らない味が多くて、楽しい！ 思わぬ材料で思わぬ味が生まれるので どのレシピも興味津々です。 保守的な舌を持っているヒトが多い男性よりも 好奇心旺盛な舌を持っている女性の方が どの味も楽しめる気がします。 しかもヘルシーで簡単なのが嬉しい。 妊娠中でも育児中でも楽しく作って食べられますよ！

あな吉さんというひとの本を初めて買いました 私には野菜ばかりなんで少し物足りなかったですが、身近に手にはいる食材で作られているのでアジアの料理は手軽に作れそうでした

あな吉さん本は三回目のリピです。 今回のものは、いままでより少しレシピや材料が特徴があるので、好き嫌いもあるかもしれません。 まだ一品しか作っていませんが、毎日使いというより、ちょっと時間に余裕があるときにチャレンジしてみたいものが多いです。