コウ先生のレシピは特別な食材＆調味料をわざわざ調達しなくても 簡単に作れるところが良いですね♪ どうしても男性の先生のレシピって濃い目の味付けだったり カロリーオーバーな物が多い気がしていたのですが、 コウケンテツ先生のレシピはお野菜もタップリ取り入れてく ださっているのでとってもヘルシー♪ 先生の繊細で丁寧な性格がお料理を作る過程にも表われてい てとって解りやすいお料理本だとおもいます。 今までレシピを観て何かを作ったりした事が無いので早速、 軽量スプーン＆カップを買わなきゃ。

コウケンテツさんが大好きで、料理本は出たら買います♪今回は、ご家族の映林さん、静子さんとのコラボで、それぞれが作った料理に感想を書いてあったりで･･･３人の個性や得意分野、傾向がハッキリ分かって面白かったです。そして、全体に「家族愛」っていう雰囲気が漂っていてすごく和みました～～いい空気だな～～素敵です。