内容的には目からウロコのような目新しい内容があるわけではありませんが、客単価アップの王道的な方法が丁寧に書かれています。 収益を上げるためには、通常客数UPに目を奪われがちですが、まずは客単価を上げる努力が先という理論は、全くその通りおだと思います。 忙しいばかりで儲からないと悩んでる方には、おススメです。