戸棚の中で眠っていた無水鍋を発見。 使いこなしたくて無水鍋専門の料理本を購入。 有元さんの料理はシンプルで食材の元々の味を活かした 料理が沢山掲載されているので大好きです。 フタも実はフライパンのように使えることを知り、 無水鍋の有効利用が出来そうです。

無水鍋購入時に小さいレシピ本はついていましたが、 わかりにくい事もこちらのレシピ本で解決しました。 説明が丁寧でわかりやすかったです。

無水鍋に少し興味がわいて 本体購入の前に このお鍋でどんなお料理が出来るのか 自分は活用させてあげられるのか そもそも本当に欲しいのか、 というリサーチ目的で買ってみました。 . 写真も綺麗だし ステキなお料理がたくさん載っております。 . しかしながら 自分は 基本的に自分は滅多にお料理をしない タジン鍋を持っている シチューやカレーなど煮込み料理を 出来る限り時短かつ簡単に作れるツールを探しているような気もする という点で何となく鍋購入を見送るかも。 . 無印とかプロ用ツールとか シンプルなお道具とか そんなモノが好きなので うっかりインテリア購入してしまうとこでしたが . 今の原始人ライフな私にはちょっと早いかな。 . 本自体は素敵なので 知的欲求は十分満たされました♪

さすがは有本さんといわざるをえない本。 無水鍋も此処まで使いこなせるとすばらしい！ そして鍋が欲しくなる本ｗ これを読んで鍋買っちゃいました。 内容は野菜や肉、魚にとどまらずお米料理や デザート、パンまで本当に丁寧に載っています。

無水鍋購入と同時にこの本も買いました。水が要らないってどういうこと？と不思議だったので道しるべにと思ったからです。これと同じように作ろうとすると、シンプル＝味つけやコクが不足＝そのものの味という感じです。私は40代、そういう方向へ行きたいと感じて鍋も買いましたが、青年期の息子には今までの料理と違う？？？のようです。無水鍋の冊子とホームページ以外のことを知るためにはあったほうがいいけど、自分のレパートリーになっていくかというと参考＋アルファという感じ。もやしのカレー味は簡単でいいですよ。

どれも美味しそうで簡単そうなんですが、蒸し焼きで使おうとするとガスコンロのセンサーが働き火が消えてしまうんです(^^;; 無水では料理出来ずちょっと残念ですが、これまで我流の使い方しかしていなかったのでもう少し幅が広がれば良いな。

無水鍋購入の機に購入。無駄な油や調味料を使わず、無水鍋を最大限に利用できる方法を感覚的にわからせてくれます。掲載のものでお気に入りメニューはかぼちゃの甘煮。

無水鍋を購入しました。添付のレシピの本では満足できなくて この本を購入しました。色々な使用方法が出ていて無水鍋を持っていたらこの本はオススメです。

簡単なメニューばかり載っています♪ 蒸しゆで、蒸し煮、蒸し焼き、米料理、おやつ 等・・ 朝からパンプディングを蒸したり、フォカッチャを焼いたり、料理が楽しくなりました☆

この本に出てくる無水鍋は持っていませんが とっても参考になりました。 無水鍋でクープがパックリ開くカンパーニュがきれいに焼けるそうなので一回試してみたいな～～～♪

家に２０年選手の無水鍋があるので購入しました。 ムスイのネットのレシピの方が実用性は高い気がしますが、有元さんの本を読んでいると、無水鍋を大事にしたい！という気になります。

少し機体はずれかな・・・でも無水鍋が欲しくなりました。実は鍋が無いのにこの本を買ったんです。おかしいですね！

無水鍋を全く使いこなせていない母べプレゼント。 自分用にも持っているのですが、基本の使い方が網羅されていて良本と思います。

いろいろな料理方法が記載されており、無水鍋を使った料理が増えた。

蓋をフライパンのように使う実例があり、 使いこなしの幅が広がると思います この鍋で結構いろいろなメニューが作れます

先月、無水鍋を買いました。 付属のしおりなどから、蒸す・煮る・焼く・天火機能と何役もの使い方が出来るのは知っていましたし毎日活用しているのですが、もっとたくさんのレシピを知りたいと思い、この本を注文。 シンプルな調理法で、材料も普通に手に入るものばかりですし、おかず、ご飯、おやつ、パンと、たくさんレシピが紹介されているので、ぜひお奨めします。 無水鍋を使っているけど、すべての機能を使いこなせていない方にも、とても参考になると思いますよ。

母が結婚祝いにもらいながらも、重いからとあまり使っていなかった無水鍋。使わないのならと娘の私が譲りうけました。使っていなかっただけに使用説明書も行方不明で、私まで流しの下にしまいっぱなしでは鍋に気の毒と思い、こちらの本を購入しました。まだ使ってはいませんが、本を見ているとご飯の炊き方や、おやつまで出ていてなかなか良さそう。この本を見て、使っていなかった年月分も活用したいと思います。

母から有元葉子さんが無水鍋をもらったように、今年、私も母から無水鍋をもらいました。 せっかくもらった無水鍋を台所の棚に眠らせないようにとこの本を購入。写真がきれいで、見やすいです。そして、使う食材も身近な物が多いので、チャレンジしやすいと思います。長年使っている母にも お鍋のお返しとして購入しました。

欲しくて欲しくて何度も何度も買おうと迷っていた鍋を、やっと購入したので、一緒にこの本を注文しました。紹介されているどの料理も、写真が美しく、作ってみたい・食べてみたいと思えるので、これから全てを作っていこうと思います。まずは、ご飯を炊いて、ミートローフを作ります。

無水鍋を購入したので買いました。 いろいろな使い方が書いてあり勉強になりました。 どれもシンプルで自分好みでした。

無水鍋を購入して、活用したいと思い購入しました。立ち読みしたときは惹かれたのに、届くのなぜか活用できず。でも使いたい・・・

無水鍋は４０年前の嫁入り道具でした。使いこなせていないのでこの本を購入しました。

無水鍋と一緒にプレゼントしました。今まで自己流で使っていたようなので、たまに読んで参考にしてくれているようです。

無水鍋についてきたレシピだけでは物足りず、こちらの本を購入しました。 載っているレシピは、ヘルシーかつ野菜がいっぱいな料理ばかりで毎日活用しています。 買ってよかったです。

30年くらい前の無水鍋が棚の奥で眠っています。買った当初は、色々と使っていましたが・・・使い方さえ忘れてしまったので、無水鍋の料理本を購入！料理の紹介から、お手入れのい方まで載っているので助かりました。少量の水で料理がアッという間にでき、栄養タップリなのでこれから家族の健康アップできそうです。

無水鍋を購入した際にも、小さなしおりが同封してありましたが、鍋をフルに活用したく、こちらの本の購入を決めましたが、買って正解でした(^^♪ 漠然と無水鍋で「こんなものが出来るかな～？」が「出来るんだ。嬉しい＼(^o^)／」と確信がもて、次の休日には娘と共に早速活用させていただきたいと考えいます。

誕生日にお鍋と一緒に贈りました 読みながら使っているようです

無水鍋を購入したので何か参考になればと思い購入しました。 レビューの評価も良かったので決めました。

家に30年物の無水鍋が物置に眠っていたのを見つけ、活用しようと思い購入しました。感想は買って良かったです。鍋はあるのに使い方がよく分からない人にはとても良い本です。