重厚な南部鉄器ですので長く使用できると思います。私の調べ不足でしたが、30cmとなるとかなり大きい分類の鍋となるため一般的なカセットコンロを使用することを考えると、26cmぐらいがベストなのかもしれません。私の場合、イワタニ製の30cm鍋対応のカセットコンロを購入したため、使用には問題は発生しませんでした。

岩鋳製の鋳造鍋最高です。天ぷら鍋も岩鋳製です。どっしりしていてさめにくいのでとてもいいです。